Вы стараетесь правильно питаться, но вес не уходит? Возможно, дело в продуктах, которые кажутся полезными, но на деле содержат много сахара и других не самых полезных добавок. Давайте разберёмся, какие именно продукты могут мешать вашим планам по снижению веса. **Гранола: сладкая ловушка под маской суперфуда** Гранола — это популярный здоровый перекус, который часто содержит до 400 ккал и 20 г сахара на порцию в 100 г. Производители добавляют мёд, патоку и масло для хруста. Исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что 70% магазинной гранолы превышают суточную норму добавленного сахара. Попробуйте приготовить гранолу дома из овсянки, орехов и сухофруктов без сахара. **Фруктовые соки: сахарная бомба без клетчатки** Стакан апельсинового сока содержит 8 чайных ложек сахара. В соке нет клетчатки, которая замедляет его всасывание, поэтому уровень сахара в крови резко повышается, а через час вы снова чувствуете голод. Употребление более 200 мл сока в день повышает риск ожирения на 18%, согласно данным Всемирной организации здравоохранения. Попробуйте пить воду с лимоном или есть фрукты целиком. **Обезжиренные йогурты: главный предатель диеты** Производители добавляют сахар (до 15 г на 100 г) и крахмал для текстуры, чтобы компенсировать отсутствие жира. Это провоцирует скачки глюкозы и переедание. Эксперимент, проведённый в British Journal of Nutrition, показал, что люди, евшие обезжиренные йогурты, потребляли на 200 ккал в день больше. Попробуйте заменить их греческим йогуртом 5% жирности со свежими ягодами. **Спортивные батончики: конфеты для «ЗОЖников»** Состав спортивных батончиков часто включает сироп тростника, мальтодекстрин и пальмовое масло. Калорийность может достигать 300 ккал на батончик. Маркетинг с надписями «фитнес», «протеин», «энергия» создаёт иллюзию пользы. Ищите батончики с менее чем 5 г сахара и более чем 10 г клетчатки на порцию. Или перекусывайте орехами. **Готовые смузи: жидкие калории, которые не насыщают** Бутылка смузи (300 мл) может содержать 250 ккал и 30 г сахара. Мозг не регистрирует жидкость как еду, поэтому вы съедаете больше. Исследование в Университете Сиднея показало, что участники, пившие смузи, потребляли на 12% больше калорий в день. Попробуйте делать смузи самостоятельно: зелень, овощи, 1 фрукт и вода.
