Любите побаловать семью вкусной выпечкой, но не хотите тратить много времени? Тогда этот рецепт яблочных пирожков — то, что вам нужно! Хрустящая золотистая корочка и сочная начинка никого не оставят равнодушным.
Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты:
- Мука — 2 стакана;
- Йогурт (или сметана) — 150 г;
- Сода — ? ч. ложки (погасить уксусом);
- Яблоки — 2–3 шт.;
- Сахар — 2–3 ст. ложки (по вкусу);
- Растительное масло для жарки — немного.
Смешайте муку, йогурт и гашеную соду, замесите мягкое тесто. Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками или мелкими кубиками и при желании посыпьте их сахаром. Разделите тесто на небольшие части, раскатайте каждую, положите в центр яблочную начинку, защипните края, формируя пирожки. Обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!
