Хотите попробовать что-то новое и вкусное? Попробуйте приготовить деревенскую пиццу с курицей! Это блюдо сочетает в себе простоту деревенской кухни и аромат пиццы. Оно получается сочным, сытным и невероятно ароматным. После приготовления не спешите нарезать пиццу — дайте ингредиентам «допариться» и стать мягкими. Вам понадобятся: филе одной куриной грудки, картофель (250–300 граммов), дрожжевое тесто (500 граммов), твёрдый сыр (100 граммов), сметана (100–130 граммов), майонез (100–130 граммов), чеснок (3 зубчика), растительное масло (2 столовые ложки), соль и перец по вкусу. Начните с теста: смешайте муку, воду, дрожжи и немного соли. Замесите тесто и дайте ему подойти в тёплом месте около часа. Пока тесто поднимается, подготовьте начинку: очистите картофель и нарежьте его тонкими кубиками, а куриную грудку — мелкими кусочками. В отдельной миске смешайте сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Когда тесто подойдёт, разделите его на две части, раскатайте одну из них в тонкий пласт и уложите на противень, смазанный растительным маслом. Нанесите половину соуса на тесто, равномерно распределите его, затем выложите картофельные кубики, посолите их по вкусу, сверху положите кусочки курицы, промажьте остатками соуса и посыпьте тёртым твёрдым сыром. Разогрейте духовку до 180–200 градусов Цельсия и отправьте пиццу запекаться на 30–40 минут. После приготовления дайте пицце немного постоять.
