Кто сказал, что на завтрак нельзя приготовить что-то кроме каши? Шакшука — это блюдо, которое завоёвывает сердца с первого кусочка. Оно пришло к нам из Израиля и быстро завоевало популярность по всему Востоку. Шакшука — это не просто яичница, а настоящее кулинарное приключение для вашего утра. Шакшука сочетает в себе множество полезных ингредиентов. Она насыщает, но не перегружает, а овощи делают её ещё более полезной и лёгкой. В ней есть всё, что нужно для утреннего заряда энергии: белок, клетчатка и витамины. **Что понадобится для приготовления:** - Лук — 1 шт. - Кабачок — 1 шт. - Помидоры — 350 г - Творожный сыр — 30 г - Яйца — 4 шт. - Соль, травы по вкусу. **Как приготовить:** 1. С вечера нарежьте все овощи. Начните с лука — мелко нарежьте его и отправьте на сковороду для обжарки. Обжаривайте до золотистой корочки. 2. Пока жарится лук, нарежьте кабачок и помидоры. Как только лук будет готов, добавьте к нему овощи и жарьте ещё 2–3 минуты. 3. Разделите творожный сыр на кубики и отправьте в сковороду. После этого разбейте яйца сверху на овощи, накройте крышкой и дайте готовиться на медленном огне. 4. Не забудьте посолить, поперчить и, по желанию, добавить зелень для аромата и красоты. Шакшука — это отличная альтернатива обычной яичнице, которая делает завтрак не только вкусным, но и полезным. С добавлением овощей вы получите идеальное сочетание белков, витаминов и клетчатки для отличного старта дня.
