Погрузитесь в атмосферу прошлого и порадуйте свою семью вкусным и сытным салатом «Зимний». Этот рецепт, словно из кулинарного учебника 1965 года, не оставит равнодушным никого за вашим столом. Для его приготовления вам понадобятся: 300 граммов отварной говядины, четыре картофелины, три куриных яйца, банка консервированного горошка, луковица, два солёных огурца, а также соль, перец и майонез по вкусу. Кстати, майонез можно заменить сметаной или йогуртом с чайной ложкой горчицы и капелькой лимонного сока для более интересного вкуса. Приготовление этого салата — настоящее искусство. Отваренные ингредиенты нужно охладить, очистить и нарезать кубиками. Лук, говядину и огурцы — всё должно быть примерно одного размера. Слейте жидкость из банки с горошком, добавьте его в салат, заправьте по вкусу и тщательно перемешайте. А если у вас есть свежая зелень, то добавьте и её для дополнительного аромата и свежести.
