Многие из нас любят бананы — этот популярный зимний фрукт, который часто лидирует на весах в гипермаркетах. Но знаете ли вы, что бананы могут регулировать созревание не только себе подобных, но и других фруктов и овощей? В ящиках с бананами можно найти специальные пакетики — «фрешеры», которые поглощают выделяемый ими этилен и предотвращают преждевременное созревание. В магазинах их убирают, позволяя бананам дозреть естественным путём. Но у «фрешеров» есть и другое применение: их можно использовать повторно, нагрев на солнце для высвобождения остатков этилена. Это простое решение помогает продлить срок хранения многих фруктов и овощей. Например, с помощью «фрешера» можно сохранить до Нового года манго, дольше сохранить свежими ананасы и значительно увеличить срок годности помидоров. Садоводы тоже оценят «фрешер»: разместите его рядом с зелёными помидорами в ящиках, и они быстрее дозреют. Такие лайфхаки экономят время и деньги, позволяя наслаждаться свежими продуктами круглый год.
