Многие садоводы знают синюю жимолость с её сладко-кислыми ягодами, но есть и красная разновидность, которая встречается реже. В лесах Сибири и средней полосы России растёт дикая красная жимолость, которая может быть ядовитой. Однако селекционеры вывели съедобные сорта.
Красная жимолость — это красивый многолетний кустарник с сердцевидными плодами красного цвета. Ягоды сочные, сладковатые и освежающие, с пикантной горчинкой. Из них получаются вкусные варенья, компоты и джемы.
Кроме того, красная жимолость ценится за свои декоративные качества. В период цветения кустарник выглядит эффектно, поэтому его используют в ландшафтном дизайне. Жимолость хорошо сочетается с розами и хвойными растениями, а также подходит для создания живой изгороди.
По полезным свойствам красная и синяя жимолость схожи, но красные ягоды содержат больше витаминов. Они богаты антиоксидантами, которые помогают организму бороться с воспалениями, снижают уровень холестерина и укрепляют сосуды.
Красная жимолость хорошо адаптируется к суровым условиям северных и восточных регионов. Для успешного выращивания выбирайте полутенистое место, так как растение ценит солнечный свет, но не любит сильную жару. В северных регионах рекомендуется укрывать кусты на зиму. Жимолость положительно реагирует на минеральные подкормки и предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы.
