Яичные блины — это не просто завтрак, а настоящий праздник вкуса и домашнего уюта. Их приготовление не требует много времени и усилий. Для начала возьмём 3 яйца, добавим 150 мл молока, 100 г сыра, пару сочных помидоров, 50 г муки, зелень по вкусу, а также соль и перец. Всё это тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Нарезаем помидоры и зелень, добавляем их в смесь. Жарим блины на разогретой сковороде. На одну половину лепёшки выкладываем тёртый сыр и накрываем второй половиной. Приятного аппетита!
