Плов — это блюдо, которое требует не только точного следования рецепту, но и понимания его особенностей. Многие думают, что приготовить плов легко, но часто вместо ароматного и рассыпчатого блюда получается нечто среднее между кашей и сухим рисом. В этой статье мы разберём, какие ошибки чаще всего допускают при приготовлении плова, и предложим способы их избежать. Вы узнаете, как выбрать правильный рис, какие пропорции ингредиентов нужно соблюдать, как приготовить зирвак — основу плова, и многое другое. Следуя нашим советам, вы сможете создать настоящий шедевр восточной кухни, который порадует вас и ваших близких.
