Орехи — это не только вкусно, но и полезно. Они содержат множество витаминов и минералов, которые могут положительно влиять на здоровье. Однако не все орехи одинаково полезны, и не всем они подходят. Например, миндаль богат витамином Е, кальцием, магнием и белком, но может вызывать аллергию. Фундук содержит много калорий, но помогает работе мозга, защищает сосуды и улучшает состояние кожи. Грецкие орехи особенно полезны для мозга и сердца, но могут вызывать аллергические реакции. Кешью полезен для кожи, глаз и сердца, а также подходит даже диабетикам. Пекан помогает при спазмах и усталости, а фисташки нормализуют гормональный фон. Кедровые орешки содержат энергию и помогают контролировать аппетит. Важно помнить, что орехи нужно употреблять в умеренных количествах — 30–60 грамм в день будет достаточно. Жареные, солёные и подслащённые орехи не так полезны, как сырые. А если из ореха вылетает пыль, то его лучше выбросить — там может быть плесень. Детям орехи можно давать только с трёх лет и очень осторожно.
