Хотите удивить гостей необычной закуской? Попробуйте тарталетки с языком! Это простое и быстрое блюдо, которое не только порадует своим вкусом, но и станет настоящим украшением стола. Для приготовления вам понадобятся: ломтики хлеба для тостов, отварной говяжий язык (примерно 300 г), 1–2 яйца, маринованные огурцы, твёрдый сыр (150 г), свежий укроп (2–3 веточки), майонез (2 ст. л.) и соль по вкусу.
Обрежьте у ломтиков хлеба корочку, раскатайте мякиш в тонкий лист и поделите пополам. Сверните прямоугольник в кулёчек и отправьте в разогретую духовку до появления румяной корочки.
В это время мелко нарежьте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Наполните салатом готовые тарталетки. Сверху можно присыпать кедровыми орешками для дополнительного вкуса и красоты. Приятного аппетита!
