Кто сказал, что для приготовления пасты нужна кастрюля? Попробуйте новый способ — в глубокой кружке! Залейте спагетти кипятком, добавьте соль и отправьте в микроволновку на 10 минут. Паста впитает воду и станет al dente. Слейте остатки жидкости, смешайте с томатной пастой, сыром и специями — ужин готов.
Для сливочного соуса добавьте в кружку ложку плавленого сыра и зелень. Хотите пасту карбонара? Смешайте яйцо, пармезан и чёрный перец в отдельной чашке, затем вылейте на горячие макароны — белок свернётся от температуры.
Этот метод выручит в поездке или офисе, где нет плиты. Добавьте в кружку вяленые томаты и оливки — получится «средиземноморский» вариант. Для бекона используйте готовые хрустящие кусочки из магазина. Хотите пряностей? Киньте в воду звёздочку аниса или щепотку перца чили.
Если паста слишком длинная, разломайте её перед готовкой — так она поместится в кружку. А чтобы блюдо было сытнее, добавьте консервированную фасоль или тунец. Для веганов замените яйцо в карбонаре на тофу, взбитый с куркумой. И не забывайте про сырные трюки: тёртый чеддер расплавится прямо в кружке, создавая эффект тягучести.
