Молоко — неотъемлемая часть нашего рациона, но не всё, что продаётся в магазинах, соответствует заявленному качеству. Центр экспертизы «Росконтроль» провёл исследование и обнаружил, что многие бренды нарушают стандарты. В молоке некоторых производителей нашли растительные жиры, сухое молоко и даже микробы. Это не просто нарушение, а угроза здоровью потребителей.
Среди проверенных марок есть те, которым можно доверять: «Экомилк» жирностью 3,2%, «Село зелёное», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». В их составе не обнаружили вредных добавок, а микробиологические показатели соответствовали нормам.
Однако есть и бренды, которые показали неутешительные результаты. Например, в молоке марки «Маруся» нашли кишечную палочку, что указывает на плохие санитарные условия производства. Бренды «Честное коровье молоко» и «36 копеек» были уличены в добавлении фитостеринов — компонентов растительных жиров, что противоречит заявленному составу.
Чтобы обезопасить себя и близких, эксперты «Росконтроля» рекомендуют внимательно читать состав на этикетке, предпочитать проверенные марки, не гнаться за скидками на сомнительные продукты и обращать внимание на сроки годности и условия хранения.
