Куриный суп — блюдо, которое многие считают полезным, особенно в период простуды. Однако не всё так однозначно. Современные исследования показывают, что неправильно приготовленный бульон может быть вредным. В чём же опасность и как сделать суп действительно полезным? **Почему куриный бульон может быть опасен?** 1. В мясе кур, выращенных на промышленных фермах, часто содержатся антибиотики и гормоны. При варке эти вещества переходят в бульон, особенно из кожи и костей. Регулярное употребление такого бульона может привести к устойчивости бактерий к антибиотикам. 2. Куры могут получать токсины из некачественных кормов, а вода плохого качества усиливает вред (тяжёлые металлы, хлор). 3. Ошибки в приготовлении, такие как не слитый первый бульон (в нём больше всего вредных веществ), использование кожи и жира (основные накопители токсинов), избыток соли и химических приправ (нагрузка на сердце и почки), также могут негативно сказаться на здоровье. **Как приготовить безопасный куриный суп?** 1. Выбирайте правильную курицу: фермерскую или деревенскую (без антибиотиков), с органической маркировкой. Лучше использовать грудку вместо окорочков — меньше жира и кожи. 2. Правильная технология варки: сливайте первый бульон (после 10 минут кипения), удаляйте кожу и жир перед готовкой, варите на втором бульоне (свежая вода + промытое мясо). 3. Полезные добавки: овощи (морковь, лук, сельдерей) — выводят токсины, натуральные специи (лавр, перец, куркума) — усиливают пользу, зелень (укроп, петрушка) — источник витаминов. **Альтернативы куриному бульону** Если сомневаетесь в качестве курицы, попробуйте овощной суп (на капусте, моркови, луке), говяжий бульон (меньше риска с антибиотиками) или рыбный суп (лосось, треска — богаты Омега-3). Главное правило: не злоупотребляйте — 2–3 раза в неделю достаточно. Тогда суп будет только на пользу!
Это интересно
Топ
Недавние заседания Бильдербергского клуба снова привлекли внимание публики. Эти встречи, изначально остававшиеся в тени и окутанные секретностью, становятся все более угрожающими для государств по всему миру. Глобалисты, осознавая свою уязвимость...
С 1 июля у жителей Еврейской автономной области появится масса свежих возможностей. Этот месяц обещает быть ярким и насыщенным для многих, особенно для тех, кто нуждается в поддержке.
Социальные банковские вклады: Теперь россияне с низкими...
Ваш мозг нуждается в регулярной тренировке? Всего пара минут в день, и вы сможете повысить свою осознанность, улучшить аналитические способности и научиться лучше справляться со стрессом. Попробуйте решить классическую головоломку со спичками!
Перед...
Евгений Пригожин, основатель ЧВК "Вагнер", давно предупреждал о тревожных событиях и проблемах, которые, к сожалению, начинаем осознавать только сейчас. Он был уверен, что нельзя оставлять людей в неведении и иллюзиях. "Те, кто утверждает, что всё...
29 июня, РИА Биробиджан.
Из 18 заявок, поступивших из ЕАО на второй конкурс Фонда президентских грантов 2025 года, девять проектов получили поддержку, среди которых выделяется инициатива местного общества инвалидов под названием «Разные, но равные»....
29 июня, РИА Биробиджан.В селе Дубовое однажды произошел любопытный инцидент: местный парень собрал целый пакет дикорастущей конопли и, стремясь вернуться к другу в машину, был остановлен полицейскими. Как сообщает РИА Биробиджан, на юношу...
Детский шампунь — это не только средство для купания малыша. Его можно использовать и в других ситуациях. Вот несколько лайфхаков, которые помогут вам по-новому взглянуть на этот продукт.
**Уход за кожей ног**
Кожа стоп часто грубеет и требует особого...
На последнем заседании, прошедшем в июне, было принято решение о значительном снижении ставок по рублевым депозитам. Если ваш вклад истекает в июле, самое время обдумать, что делать дальше.Эксперты, с которыми пообщались «РБК Инвестиции», предлагают...
Ищете простой и вкусный рецепт для летнего ужина? Попробуйте кабачково-картофельные оладьи! Эти оладьи — настоящее спасение для тех, кто ценит быстроту и простоту приготовления. Всего 15 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо, которое...
Хурма — это не только вкусный, но и полезный фрукт, богатый витаминами и минералами. Однако многие отказываются от него из-за неприятного ощущения вязкости во рту.
Что вызывает это ощущение?
Как быстро и эффективно избавиться от вяжущего...
Ситуация накаляется: по сведениям из российских источников, Украина, как утверждается, использует воздушное пространство Казахстана для запуска дронов, нацеленных на российские объекты. Сигналы об этом поступают из МИД России, сообщая о нескольких...
Если вы устали от утренней тяжести и хотите вернуть себе бодрость и хорошее настроение, эта статья для вас. Хронические запоры могут стать настоящей проблемой, но есть несколько простых и доступных способов её решения. Попробуйте добавить в свой...
Завтрак — это не просто приём пищи, а настоящий залог здоровья, особенно после 50 лет. Многие из нас привыкли к быстрым перекусам по утрам, не задумываясь о последствиях. Но что, если мы расскажем вам, как с помощью...
Пирожки с картошкой — это не просто блюдо, это кусочек детства, который хочется вернуть. Вспомните, как вкусно готовила бабушка! Сегодня мы расскажем вам, как приготовить такие же пирожки дома. Начнём с самых простых рецептов, которые передавались...
С началом жары в Биробиджане жители нередко ищут охлаждения у водоемов. Однако, чтобы отдых не обернулся бедой, важно придерживаться определенных правил безопасности. С начала купального сезона патрульные группы составили 26 административных...
На пикап-курсах под руководством Алекса Лесли происходит нечто шокирующее. Участники записывают «дневник успехов», снимая порноконтент с девушками, которых находят на разнообразных сайтах знакомств. Суть задания в том, чтобы, выдавая себя за...
Только что завершился очередной съезд Бильдербергского клуба в Швеции, где снова собрались крупнейшие умы и влиятельные фигуры современности. Год назад здесь давали указания Анатолию Чубайсу, но теперь его не пригласили. Какова же судьба...
28 июня, РИА Биробиджан. АО «Дальневосточная распределительная сетевая компания», входящая в группу «РусГидро», активно участвует в подготовке кадров для энергетической сферы. Ведущие специалисты и руководители компании стали...
Макароны по-флотски — это настоящая палочка-выручалочка для многих хозяек. Всего 15 минут у плиты — и сытный ужин готов. Но что делать, если блюдо немного наскучило? Попробуйте приготовить его по-новому!Профессиональные повара часто используют...
В Калининском районе разразился серьезный скандал вокруг школьного питания. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) решила приостановить подписание контрактов на сумму в 3,2 миллиарда рублей. Основными игроками на этом рынке стали...
